En determinadas instancias de un tratamiento para bajar de peso el profesional a cargo puede indicar el reemplazo del almuerzo o la cena por un batido proteico.

Del mismo modo que se desarrolló y comprobó el buen resultado del batido frío, ahora se incorpora la posibilidad de preparar en casa el batido caliente, más acorde a los días de invierno.

Este batido “versión invierno” refuerza la pérdida de peso, especialmente en las etapas del tratamiento en las cuales el descenso de peso se detiene.

Es un alimento light, nutritivo y con poder de saciedad. Aporta baja cantidad de calorías (240 cal) y grasas, mientras que es rico en fibra y proteínas. Equivale a 4.5 créditos del Sistema C del Dr. Cormillot.

Además resulta una comida práctica que puede estar lista en pocos minutos.

Cómo consumirlo

El batido puede reemplazar a distintas comidas del día, de 2 a 3 veces por semana, según los créditos o valor calórico de la dieta que se esté realizando. Por ejemplo: 

Se desaconseja su consumo en caso de problemas intestinales o gástricos.

La receta para hacer el batido en casa

Ingredientes:
1 taza de caldo light
1 cda. de salvado de avena
1 cda. de salvado de trigo
2 claras de huevo
1 casete de queso port salut light picado en cubos
1 cda. de postre de queso blanco descremado

Preparación:
Calentar el caldo, agregar todos los ingredientes. mezclar y cocinar durante 4 minutos. Licuar durante unos 15 segundos.