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Resultados de "enciclopedia"

Sushi

Plato de origen japonés a base de arroz cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes,…
215

Snack

Alimento que no integra ninguna de las comidas principales del día (desayuno, almuerzo, merienda, o cena). Es una pequeña…
209

Papa frita

Papa que se corta en rodajas o en forma de palitos y se fríe en aceite caliente hasta que quede dorada, se…
457

Nuez moscada

Semilla del árbol tropical Myristica fragans, perteneciente a la familia de las Miristáceas. La nuez moscada es el grano…
168

Níspero

Níspero (Eriobotrya japonica) Fruto perteneciente a la familia de las Rosáceas, de forma ovalada y color amarillo o anaranjado,…
103

Jengibre

Especia que se extrae de una planta tropical procedente de Asia. Sus raíces (rizomas) se utilizan frescas, en rodajas…
130

Hongo

La denominación “hongos” engloba a una gran variedad de organismos provistos de un tallo unicelular ó pluricelular, que tiene…
65

Hinojo

Nombre científico: Foeniculum Vulgare Miller. Pertenece a la familia de las Umbelíferas, también denominadas Apiáceas. Esta familia incluye alrededor…
215

Espátula

Utensilio de cocina que consiste en una lámina plana con agarradera o mango, similar a un cuchillo con punta roma.…
56

Cardamomo

Es una semilla muy aromática, con un sabor ligero a eucalipto, aunque mucho más intenso y dulce. Las pequeñas…
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