Fuente: The Washington Post

Los lineamientos federales más estrictos con relación al colesterol (que rigen actualmente en los Estados Unidos) podrían provocar que millones de norteamericanos tomen estatinas, una serie de drogas para reducir el colesterol. Pero ya sea porque el colesterol esté muy alto o se quiera evitar que aumente, los expertos afirman que la alimentación y la actividad física continúan siendo los aliados clave en prevenir ciertas enfermedades cardíacas y las ACV. Sin embargo, este mensaje tiene a perderse en las loas por las estatinas. En tanto, su capacidad para reducir el colesterol es impresionante. Lo que muchos consumidores dejaron de ver es que las estatinas están diseñadas para ser utilizadas junto a una dieta saludable y el aumento de la actividad física.

Cuando se comenzó a prescribirlas, las estatinas reducían el colesterol en niveles de 25 a 45%. Entre 4 a 8 veces mejor que la dieta y los cambios en el estilo de vida. Por eso, la táctica marcó un nivel creciente, ya que es más fácil tomar una píldora que cambiar una dieta o hacer más actividad física. Sin embargo, realizar una dieta saludable, baja en grasas y colesterol, más la actividad física, reducen el colesterol en sangre entre un 6 y un 8%, lo que -según los expertos- ahorraba dinero y potenciales efectos colaterales.

Además, si no se realiza una dieta sana, se disminuye la efectividad de las estatinas de modo tal que no se logra alcanzar los nuevos objetivos de reducción del colesterol. Los expertos insisten en que las practicas saludables pueden ayudar a reducirlo o simplemente mantenerlo en niveles normales. Las tácticas: lograr un peso más saludable, incluso bajar un pocos kilos si tiene sobrepeso. Consumir más frutas, hortalizas y fibras, utilizar con moderación algunas grasas saludables, el aceite de oliva, canola, girasol, con grasas monoinsaturadas o polinsaturadas y ácidos grasos omega 3 y omega 6, son una muy buena forma de suplementar la dieta.

También, es saludable, incorporar el ajo a su dieta, ya que algunos estudios que indicarían que bajaría el colesterol. Beba té negro o verde, pues contienen antioxidantes que ayudan a reducir la inflamación asociada con los bloqueos de las arterias. Otra acción saludable es incluir soja a su dieta, ya que en conjunción con una dieta baja en grasas, ayudaría a bajar el riesgo de enfermedades cardíacas. Lo ideal son unos 25 gramos por día, que se obtienen simplemente con beber un vaso de leche de soja.